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CIAMBELLA INTEGRALE ALL'ACQUA E ALL'ARANCIA LIGHT
Buona a colazione ed estremamente leggera per il suo minimo contenuto calorico .
INGREDIENTI:
320 gr di farina integrale
60 gr di dolcificante (stevia) oppure 120 g di zucchero di canna
200 ml di succo d’arancia
200 ml di acqua
35 gr di olio di semi
8 g di bicarbonato insieme a 2 cucchiai da cucina di succo di limone
2 arance – la buccia grattugiata
COME PREPARARLA?
In un contenitore porre l’acqua e il succo d’arancia.
Unire poi il dolcificante e mescolare bene con cura, fino a che sarà del tutto amalgamato.
Ora aggiungere al composto l'olio. Dopo aggiungere uno alla volta gli altri ingredienti, la farina,
il bicarbonato, il limone, la buccia grattugiata delle arance, continuando a miscelare fino
a realizzare un composto omogeneo.
Preparare uno stampo e foderare con carta da forno.
Potreste porre sul fondo dello stampo le fettine di arancia e appena pronta,
servirla rovesciandola, come ho fatto io!
Versare il composto ottenuto nello stampo e cuocere
nel forno, pre-riscaldato a 180°C, per 40 minuti circa.
Dott.ssa Castellaneta Maria
Biologa Nutrizionista
3663394856
dr.castellanetamaria@libero.it
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